距离重阳还有一月余，朱舌尖算了下客人的人数，百余位老人加上仙居的名流，总数估计有二百多人，得二十余桌酒席。二个厨师肯定是来不及的，还得招四个，店小二、跑堂与帮厨的人就更多了，当然，这些人可以临时叫短工来帮个忙。关键的是定下宴客的主菜，得让人终生难忘。

“主菜嘛，我们俩商量了一下，可以用红烧乌龟与诗礼银杏。”王一铲与曹得筷一起说道：“吃什么补什么，天下长寿者，动物中莫过于龟，树木中莫过于银杏。我们孔府祝寿时，就常做这两道菜。”

吃什么补什么，这是根植在中国人心里的对饮食的最朴素又最强的传统，自然界里一切形状象某器管的食物都被赐以有壮阳之功。朱舌尖听之感觉大有道理，它除了寿命长之外，头骨脖子长，象极了男性某器管，所以，某器管又有龟头之称。更何况孔圣人的

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